Góc Cà Phê
Chọn nhanh chủ đề bạn quan tâm: hạt cà phê, rang xay, pha chế, kinh doanh quán và những kinh nghiệm thực tế từ PRO Cà Phê.
Danh mục bài viết
Tất cả bài viết
Tổng quan về cà phê Rwanda từ Châu Phi
Giống như hầu hết các quốc gia sản xuất cà phê thuộc Châu Phi (ngoại trừ...
Thị trường cà phê châu Âu dự tính đạt 47,88 tỷ USD năm 2024
Theo số liệu từ Eurostat, năm 2023, EU nhập khẩu cà phê 4,05 triệu tấn,...
Hiểu về vị đắng trong cà phê
Vị đắng (hay Bitterness) đã trở thành một khía cạnh chủ đạo khi đề cập...
Các hệ thống phân loại cà phê cơ bản
Phân loại cà phê là một cách đánh giá chất lượng của hạt cà phê...
Tổng quan về cà phê Uganda từ Châu Phi
Uganda là một trong số ít quốc gia trên thế giới có cà phê bản...
Chất lượng nước pha cà phê theo tiêu chuẩn SCA
Giá trị của cà phê phụ thuộc vào hương vị được tìm thấy trong tách;...
Khám phá độ tươi của cà phê – Coffee Freshness
Cà phê tươi (Fresh Coffee) hay độ tươi của cà phê (Coffee Freshness) đã trở...
Sản xuất cà phê tại Honduras
Honduras hiện nay là nhà sản xuất cà phê lớn nhất ở Trung Mỹ, tuy...
Tác động của độ kiềm đến chiết xuất cà phê
Trong việc phân tích các tiêu chuẩn chất lượng nước của SCA, chúng ta đã...